单县羊肉汤培训
民间有“药补不如食补,食补不如汤补”的说法。其中羊肉汤在滋补汤类中更是汤中之首。单县羊肉汤,属于鲁西南山东菏泽市汉族传统名吃,八十年代,即被收入名食谱。有近200年历史的单县羊肉汤,以其"色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏"独特风格,载入名食谱,以汤入谱的只有单县羊肉汤,被国人称为汤。
羊肉具有温补脾胃、温补肝肾、温经、保护胃黏膜、补肝明目的。而羊肉汤甘温,能温阳散寒,补血,强壮身体,经常炖服,可与参茸媲美。羊肉汤含有大量蛋白质、脂肪、维生素,以及钙、钾、铁、磷等,营养价值远在其它汤类之上。羊肉汤中铁、磷等物质含量非常高,适于各类贫血者服用。
王广峰餐饮培训采用青山羊肉加白芷、桂皮等香料炖煮乳汤。切碎熟羊肉和着洗净的羊杂,加乳汤、蒜苗、香辣油。冬季喝上一碗这样的羊汤,羊汤含在嘴里,香味便融入了你整个身体。
王广峰餐饮培训单县羊汤培训项目:
模式一:早餐主打羊汤,适应市场经济的发展,潜藏着巨大的商机!
羊汤培训推荐:羊汤+烧饼+胡辣汤+扁粉菜+葱油饼+八宝粥;所学技术包教包会,三年内技术免费升级。
模式二:羊汤专卖店,多种模式经营,挡不住的赚钱诱惑!
羊汤培训推荐:羊汤+烧饼+羊汤烩面+精品小菜。
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