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双椒炒虾仁
材料:青红椒、虾仁、葱姜蒜、鸡精、盐、生抽
做法:1、青红椒切成块;虾仁处理干净备用,表面的水分用厨房用纸吸干;
2、锅中加入适量的油,待油温升高后,将处理好的虾仁入锅定型备用;
3、锅中留少许的油,爆香葱姜蒜,接下来加入虾仁翻炒;
4、加入青红椒块,调入适量的盐、味精、生抽大火快炒,出锅的时候撒些葱花即可。
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