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除盐之外，味精、鸡精等增鲜产品，以及酱油、豆酱等所有咸味调味品也都含有大量钠。若用调味品烹调时，尽量不要再放盐，以免盐分超量。日常还要减少高盐食品，腌制食物、火腿、方便面等的摄入量。  

少糖：控制糖摄入

建议糖的每日摄入量控制在50g以下，不超过25g。长期摄入糖会刺激胰岛素水平上升，加快脂肪合成，危害身体健康。

多蒸煮：烹调常用蒸煮

清淡饮食离不开合理的烹饪方式，建议优先采用快炒、清蒸、炖煮、白灼等方式，能大限度锁住食物的本味和营养。

清淡饮食方案

荤：素=1：4

建议全天菜品有个荤素比，大致为1：3或1：4。比如，一顿饭4道菜，一个荤菜，一个豆腐和两个素菜。吃的时候，吃一口肉，再吃三口素菜