养牛的发酵床怎样制作的发酵床养牛的作用

我们都知道，牛拉出来的粪便，如果不及时的分解，会变质发臭。而在发酵床上，牛拉出粪便后，被发酵床上的EM菌分解掉了成了菌体蛋白。牛还可以吃这些菌体蛋白补充营养。减少饲料的喂养量。牛舍里面一般产生臭气，学语就称之为氨气，里面的氨气重了之后，就影响牛的健康，诱发呼吸道疾病。呼吸道轻的话，造成它采食量下降，重量减少，严重的话，导致它死亡。EM菌能够有效的除臭，充分时，液能够有效的防止的传染，减少牛的发病率，益生菌有效地分解粪便，减少牛舍的氨气量。牛舍就不会在产生难闻的臭味。

在我们生活的大自然里，生活着许许多多各种各样的，我们称它们为微生物。这些微生物有有益的也有有害的。EM菌就是当地多种微生物的混合群，EM菌有生命力和适应性，有很强的分解能力。然后把这个菌放到牛舍里面，通过这个菌的活性来分解牛粪，达到牛粪无排放，零排放的目的。

由于发酵床养殖省时、省力、省钱、的特点，近年来备受众养殖户青睐！但是有些养殖户却存在一个误区：他们认为这种俗称“懒汉养殖”的发酵床养殖方法可以一劳永逸，制作完成后就不需要管理了，就等着禽畜提早出栏卖个好价钱了。这种想法是完全错误的，没有任何一种养殖方法是可以一劳永逸的高收益养殖！发酵床养殖技术也是三分靠制作，七分靠养护。

作用
 
1、排放、无臭气、无污染
  牛粪、尿可长期留存舍内，不向外排放，不向周围流淌，靠着微生物的作用分解、转化，而牛舍独特的自由开闭式天窗设计，通风传热，使冷暖空气形成对流，底层热空气流动的同时使圈底的水分蒸发，圈底就会保持佳状态，没有臭味，垫料闻起来很香，同时当粪、尿转化为饲料资源后被牛采食，不用，也会越来越少。

2、防疾病，提高牛肉品质
  由于发酵床中含有大量有益微生物菌种，使用玉米秸秆作为垫料，牛又可以吃带有有益菌的秸秆，与传统饲养方法相比饲养过程中发病率较低，这不仅减少用药量，减轻药费负担，同时还提高了牛肉的品质。

3、时省力省饲料，降低成本，提益
  传统养牛每头牛一天的排便量是50-60公斤，约等于20头猪的粪便量，所以发酵床养牛要有一定的饲养密度。根据牛的体重来定，一般100公斤左右的牛2平方1头牛，成年小牛体重在400公斤左右约4-5平方1头牛，体重成年大牛约6-7平方。合理的饲养密度是发酵床养牛成功因素之一。由于牛粪、尿被微生物分解转化为可被牛食用无机物和菌蛋白质，而且垫料中的木质纤维和半纤维也可被降解转化成易发酵的糖类，给牛提供了一定的蛋白质等营养。虽然牛排粪量大，但是牛粪容易分解，含氮量少，微生物降解氮的速度很快。另外由于发酵床养牛，中途无需人工清粪，打扫圈舍，一方面可减少饲养人员，节省人工支出，另一方面又节省了水费。

牛住着发酵床上，不但净化了环境，还提高了牛的生活质量，所以生产出来的牛肉品质肯定是特别的好，目前在国内发酵床养牛还是一项新技术。

发酵床完全可以运用于养牛，这与过去在牛圈中垫草料是完全不同的，因为草料不能分解粪便，只能起到保暖和吸收粪尿的作用，而发酵床则完全可以分解牛粪和吸收挥发牛尿。

使用年限的长短与材料的选择、管理、养殖密度有较大的关系，例如采用锯末制作垫料为例，惰性较高的野杂木锯末不容易被分解，使用年限会长些，相反惰性较低的杉木等使用年限会稍短；使用中养殖密度过大，会造成垫料负荷过重，也会造成垫料的寿命缩短；养殖中管理不好，造成经常被水浸泡垫料，或者加入了泥土腐土等，让野生杂菌（土著菌）进入垫料层中，也会造成板结严重、加速分解垫料，造成垫料使用寿命缩短。一般来说，采用杂木制作的垫料在正常的管理下可以使用4年左右。

首先要选择木质化程度较高的惰性材料，只要没有毒的任何树木的锯末、谷壳粉均可使用，锯末缺乏的地方，可以购买杂木进行粉碎，市场上有专门的木头粉碎机销售，粉碎时可以采用3-5毫米的筛子，整个垫料层可以全部采用锯末，但不可以全部采用谷壳，如果当地谷壳资源多，在上层20厘米谷壳的数量不要超过50%，也就是说上层的20厘米可以选择锯末与谷壳各50%混匀。
30厘米的下层，可以全部是谷壳、锯末，也可以使用秸秆，例如玉米秸秆、甘蔗渣、树木、竹子木屑、花生壳等，但不能使用稻草，稻草是不能使用到发酵床上的，因为稻草容易板结和腐烂。

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