山西去哪学正宗道口烧鸡小吃培训技术培训

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经典美味烧鸡培训，河南安阳滑县道口镇“义兴张”烧鸡俗称“道口烧鸡”，久负盛名，距今已有300多年的历史。道口烧鸡用多种名贵，辅之陈年老汤，其成品烧鸡色泽鲜艳，形如元宝，口衔瑞蚨。极具食疗和保健功能。造型美观，香烂可口，一抖即散，芳香，久放不腐。因此得誉“天下较好鸡”之称。道口烧鸡的制作技艺历代相传，形成自己的独特风格。

经典美味烧鸡技术，经过十多道工序严格按照传统工艺和标准进行操作，以十多味名贵药材，辅以循环使用陈年老汤，精心煮制而成。成品烧鸡色泽鲜艳，呈鲜红色，微带嫩黄；鸡体型如元宝，丰腴完整；肉丝粉白，有韧劲，味道鲜美醇厚，咸淡适中，五香佳味。熟食培训经典美味是专业机构，我们更有实力。

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