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广告不如看实效，金杯银杯不如学员口碑。“满口香餐饮技术培训学校 谨防假冒”老牌学校 放心学习！，收费不高，学习之后会发现，技术真实 味道正宗，可靠的信誉和真实的技术，使“满口香餐饮”品牌越来越强。深受学员的好评！
全国本身是有很多凉拌菜培训班，只不过每个班的教学质量和教学模式各不相同，所以，学费也有高有低而已。凉菜，在饮食业俗称冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。凉菜是、筵席上首先与食客见面的菜品，故有“见面菜”或“迎宾菜”之称。因此，凉菜做得好与不好，直接影响到食客对筵席的印象。凉菜拼盘，更是各类凉菜品种自然巧妙的组合，因此需要较为讲究的刀工技术、较为协调的色泽搭配以及较为优装盘造型等等。满口香刘正朋校长
凉拌菜 不辣红油做法
大众凉菜开店项目：1.炝拌绿豆芽 2.麻辣粉丝 3.姜汁芹菜 4.五香花生米 5.干煸豆角 6.香菜木耳 7.姜拌莲菜 8.凉拌三丝 9.菠菜拌粉丝 10.芥末粉皮 11.豆豉辣椒 12.果汁黄瓜 13.麻辣面筋 14香辣豆腐丝 15.凉拌什锦 16.老虎秘制菜 17.红油耳丝 18:干炸小鲫鱼 19.蒜泥香菇 20.三仁凉拌苦菊 21.凉菜专用红油 22.凉菜专用麻油 23.凉菜秘制调料水全套制作工艺 24孜然香菇 26.水晶皮冻 27.秘制口水鸡 28.泡椒凤爪 29.鲜族泡菜 30.夫妻肺片 31.伤心凉粉
按照红油凉拌菜标准的比例配方和制作流程，老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。调味料是灵魂所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少，赋予了每一道凉菜不同的味道。吃前将各种食材连同酱汁拌均匀，酸、辣、甜、麻香味儿在口腔中散发开来，醒胃又养生。
可以调制上百种凉拌菜：豆制品：杏仁、花生米、黄豆、青豆、豆腐干、豆腐皮、豆腐丝、豆芽、腐竹等豆类制品均可，满口香卤菜凉菜培训，品种繁多，用料考究，采用特制红油汁、麻辣油等调味料，无论各种新鲜蔬菜、豆制品或熟食肉类等，经过特制的红油汁、麻辣油按比例调拌，即可做出人人喜爱的香辣开胃凉拌菜，其色泽鲜艳红亮、清脆爽口、满嘴留香、香辣诱人。
凉菜培训
蔬菜：选用土豆丝，葫萝卜丝、丁，莴笋，黄瓜，油麦菜，茼蒿，山野菜，大葱，香菜，青椒，菠菜，嫩豆角，白菜丝等鲜嫩蔬菜为佳。
熟肉制品：煮熟的卤肉，猪、牛、鸡肉及心、肝、肠等肉制品，火腿、火腿肠等均可。
其他配菜：粉丝、魔芋丝、宽粉、凉粉、凉皮、水晶粉等。经典凉拌菜如凉拌豆干、凉拌粉丝、凉拌海带丝、凉拌拉皮、腐竹、海白菜、凉拌豆筋、贡菜、麻油莴笋、凉调萝卜丝、凉拌皮冻、酸豆角、凉拌豆皮等时令凉拌小菜。 满口香麻辣大烩菜合作费技术培训现场学习选料、配菜、调制菜品全套制作技术，并免费赠送家常疙瘩咸菜、香脆辣椒、酱黄瓜技术。
凉拌菜是一种简便制作凉菜的方法，按菜的原料又可分为生拌、熟拌两种，主要都是通过刀工、调味而成。主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。
一位从事多年餐饮的老餐饮人说了这么一句话，做餐饮，做到精，那么你拥有的就是整个天下。事实真的如此，餐饮业对于初创者来说，门槛低，资金回笼快，等各方面吸引大多数群体的加入。
地址：新乡市红旗区大道汽车东站南80米路东
乘车路线：河南省新乡市火车站或者汽车总站乘146路或者6路或7路到汽车东站下南200米路东，《新乡市餐饮技术培训中心》即到。进门找刘正朋校长
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