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糟鱼是汉族传统名吃之一，此菜颜色鲜嫩，白中泛黄，鳞光闪亮，骨酥肉烂，咸中有甜，清秀宜人。糟鱼一般采用鲤鱼、草鱼，青鱼，鲫鱼等大鳞鱼。新乡飘香传授的糟鱼具有鱼体完整、肉质松软，骨烂如泥，肥而不腻，营养丰富，美容养颜等特点。成品鱼醇香爽口，色味俱佳，糟鱼味美价廉，是老百姓喜爱的佳肴。
糟鱼颜色鲜嫩，白中泛黄，鳞光闪亮，骨酥肉烂，咸中有甜，清秀宜。它不但味道好，适口性极强，而且含有钙、镁、磷、铁等多种营养成份。有健脾开胃，消积化滞，增进食欲等，也是小儿软骨病的理想食品。
新乡市豫尚美食小吃培训中心是一家集美食技术研发、技术转让、餐饮小吃培训、服务和厨具、一体的综合性企业。品种全、具特色、适合各地、各种群的美食培训基地，技术均来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现零风险经营。公司所有小吃培训项目，既可固定开店，又可流动经营，四季经营，没有淡季，只有旺季，投资少，利润高，低投资只要几百元就可实现创业当老板的梦想，是小本创业投资者较真诚的伙伴。
新乡市豫尚美食小吃培训学校
联系人：李校长
学校地址：河南省新乡市科隆大道(原化工路）和胜利路交叉口东北角小吃培训总校（十字路口向北走30米路东）
乘车路线1：河南省新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车，回走红绿灯十字路口右转28米新乡市小吃培训总部即到。
乘车路线2：河南省新乡市高铁东站乘k45路公交车到解放大道化工路下车向东走较好个十字路口左拐路东即到（学校有5部商务专车免费接送学员，如需接站请拨打预约电话）
