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羊肉汤具有御风寒、滋补身体的，冬天很多人都喜欢喝，餐馆里的羊肉汤十分火爆。羊肉汤呈白色乳状，鲜洁爽口、不腥不膻、不粘不腻，独具特色。其名目繁多，品种各异，肥的油泛脂溢，瘦的白中透红，肉烂汤甜，可饮汤食肉。
长治市王广峰小吃培训学校教您正宗的单县羊肉汤技术，教您品尝不同味道的羊肉汤，并且教您一招观色品味识别真假羊汤的方法，用传统方式煮羊肉汤，使羊本身含有的脂肪在高温下乳化，会使羊汤变成乳白色，但这样做出的羊肉汤不会白得太明显。市民喝汤时要注意观汤色、品汤味，使用添加剂制作的羊肉汤，比真的羊肉汤更白、更浓，且汤味不是羊肉的清香，而是隐约有添加剂味。
现在已是冬季，正是羊肉汤食用的旺季，随着人们生活水平的提高，越来越多的人喜爱上喝羊肉汤，开一家特色羊肉汤馆已经成为好多创业者的致富项目。学习单县羊肉汤技术，就到长治王广峰小吃培训学校。我校还有厨师培训，小吃培训、糕点培训、包子培训，面食培训、麻辣烫培训，烧烤培训、寿司培训，烧饼培训等。学习时间是每周一到周五8:00-18:00，随到随学，包教包会。
学校地址：长治市汽车西站向西500米（右拐200米）紫金菜市场（紫坊副食城）三楼
咨询电话：0355-2086808 15835575475
学校Q Q：2816008070
学校网址：http://www.wg***/
乘车路线：长治汽车东站乘25路、27路到紫坊副食城下车即到
