豆腐串是一道美味可口的汉族小吃。将豆腐泡放入高汤中,煮透后捞出,将香菜、蒜、葱均洗净,切成末,与所有调料一起拌匀。将拌好的味汁淋入煮好的豆腐泡上即可。
众所周知豆腐串属营养味佐餐佳肴,人人喜食。既可与烧饼、烙馍(就是薄薄的面饼)配食,亦可做风味卤菜、串串香、奇味涮烫等美味小吃。
鸡汤豆腐串做法:
东北产干豆腐、鸡骨架,(切碎准备煮)。将干豆腐叠成小长方形或者卷成卷,用牙签串起备用。切好的鸡骨架氽一下,去血水。重新装水加炖料及葱姜和鸡骨架同煮鸡骨架煮约十五分钟,加入豆腐串,小火炖二十分钟,不需要翻转以免把豆腐串碰碎,二十分钟后就可以加蒜泥,辣椒面,香菜和葱。鸡汤豆腐串必备:辣椒酱,蒜泥,香菜末,豆腐串;在豆腐串上放辣椒酱,蒜泥,香菜末,后浇点鸡汤。香味很快就出来了。
王广峰糕点小吃培训学校都是由专业老师进行一对一授课,学员亲自动手操作。老师传授秘制配方,缴费后不再收取任何其他额外费用,学期不限制学会为止!
长治分校地址:长治市汽车西站向西500米(右拐200米)紫金菜市场(紫坊副食城)三楼
乘车路线:长治汽车东站乘25路、27路到紫坊副食城下车即到。
学校Q Q:2816008
学校网址:http://www.wg***/
咨询电话:0355-2086808 15835575475
特色小吃培训 正宗鸡汤豆腐串技术培训 长治王广峰
长治职业培训相关信息
2天前
5月15日
5月13日
5月6日
4月26日
4月23日
3月25日 刷新
3月20日 刷新
3月20日 刷新
3月13日